ORGANIC
SUGAR
QUIENES SOMOS
Assukkar es una empresa familiar que se esfuerza por ofrecer a sus clientes productos de máxima calidad. No solo contamos con más de 120 años de experiencia en el cultivo de la caña de azúcar, 60 de los basados en el Turrialba área, pero también estamos comprometidos a seguir innovando para brindar el mejor producto del mercado.
Lo que nos distingue
Contamos con más de 120 años de experiencia. Durante generaciones, nuestra familia ha cultivado caña de azúcar y se ha comprometido a producir productos de primera línea para clientes nacionales e internacionales.
Hemos desarrollado e innovado técnicas que transforman un producto que históricamente ha sido un elemento básico en la cultura tradicional costarricense, en un producto que contiene cualidades y facilidad de uso para los consumidores de todo el mundo.
Para asegurar la calidad hemos obtenido más de 10 certificaciones diferentes que cumplen con los mercados orgánicos, diferentes estándares de calidad y responsabilidades sociales y ambientales.
Como empresa estamos comprometidos con nuestros trabajadores y nuestra comunidad. Hemos desarrollado programas que no solo alientan a nuestros empleados a crecer, sino que también ayudan a desarrollar y preservar las comunidades y los hábitats naturales que nos rodean.
NUESTRA HISTORIA
NUESTRA HISTORIA
Nuestra historia comenzó hace más de un siglo, cuando nuestros abuelos se establecieron en las afueras del Atlántico costarricense y comenzaron a cultivar caña de azúcar.
En este paraíso verde custodiado por el imponente Volcán Turrialba, encontramos nuestra pasión en un pequeño ingenio de caña de azúcar, donde comenzamos a fabricar la tradicional “Tapa Dulce”, producto conocido en otras regiones como panela; Este fue el comienzo de una tradición muy dulce.
Con el paso de los años nos especializamos en el cultivo y procesamiento de la caña de azúcar. A finales de los años ochenta dimos el salto hacia los cultivos orgánicos para producir un endulzante granulado orgánico, de la más alta y reconocida calidad.
Así pasamos de un pequeño ingenio azucarero a exportar el dulce sabor de la caña de azúcar costarricense a diecisiete países de cuatro continentes. Estamos encantados de poder ofrecerles nuestro distinguido producto, en su versión orgánica y entera, de alto valor nutricional cultivado con el mayor cariño y la mejor calidad por la gran familia Assukkar.
CALIDAD E INOCUIDAD
En ASSUKKAR S. A. elaboramos y comercializamos productos integrales derivados de la caña de azúcar, para el mercado nacional e internacional.
Estamos comprometidos con la calidad e inocuidad de nuestros productos mediante el cumplimiento de la legislación, reglamentación y especificaciones de nuestros clientes, a través de:
• Asegurar personal comprometido y capacitado en cada uno de los procesos controlados por el plan HACCP-HARCP de acuerdo con los lineamientos FSSC 22000-FSMA del FDA, documentados en los procedimientos del SIGA.
• Mantener comunicación eficiente con nuestros clientes, personal, proveedores, autoridades y todas las partes interesadas vinculadas a nuestra actividad.
• Establecer objetivos con metas medibles a través de indicadores de gestión, seguimiento, análisis y verificación de los mismos para asegurar la mejora continua de los procesos.
• Fortalecer la cultura de inocuidad y calidad a través de distintas actividades desarrolladas continuamente. (GE-P17-R01, v2, Fecha de aprobación: 31/08/2023)
DONDE ESTAMOS Y DONDE VAMOS
ESCONDIDO EN LAS MONTAÑAS COSTA RICANAS
Tenemos la suerte de estar ubicados dentro de las hermosas montañas verdes de Costa Rica. No solo eso, nuestros campos tienen la ventaja de ser naturalmente fértiles debido al activo volcán Turrialba y al clima perfecto del Caribe, lo que permite que nuestra caña de azúcar prospere y alcance la mejor calidad posible.
NUESTRAS TIERRAS
Costa Rica tiene algunas de las mejores prácticas agrícolas que son sostenibles tanto para el medio ambiente como para su gente.
NUESTRO PRODUCTO SE EXPORTA A TODO EL MUNDO
Exportamos a 17 países de 4 continentes y deseamos seguir explorando nuevos mercados. Si su país no está en la lista, ¡contáctenos!
NUESTRA VISIÓN
Ser la empresa líder mundial en la fabricación de azúcares integrales y orgánicos.
NUESTRA MISIÓN
Somos una empresa agroindustrial costarricense que ofrece productos integrales y orgánicos derivados de la caña de azúcar, entregando la calidad requerida por nuestros clientes de manera sustentable con nuestros colaboradores, la sociedad y el medio ambiente.
NUESTROS VALORES
INNOVACIÓN
SUSTENTABILIDAD
COMPETITIVIDAD
SENTIDO DE PERTENENCIA