Nuestra historia comenzó hace más de un siglo, cuando nuestros abuelos se asentaron en las afueras de la zona atlántica de Costa Rica y comenzaron a cultivar la mejor caña de azúcar.

En este paraíso verde custodiado por el imponente Volcán Turrialba, encontramos nuestra pasión en un pequeño molino de caña, que comenzamos a utilizar para fabricar la tradicional tapa dulce, producto conocido en otras regiones como panela; este fue el comienzo de una tradición muy dulce.

Con el paso de los años, nos especializamos cada vez más en el cultivo y procesamiento de la caña de azúcar, lo que nos llevó, a finales de los ochenta, a dar el salto hacia los cultivos ecológicos y detener la fabricación de tapa dulce, para producir un granulado ecológico. edulcorante, de la más alta y reconocida calidad.

Así pasamos de un pequeño ingenio a la exportación del dulce sabor de la caña de azúcar costarricense en diecisiete países de cuatro continentes. Estamos muy contentos de poder ofrecerles nuestro distinguido producto, en su versión orgánica y entera, un producto de alto valor nutricional cultivado con el mayor cariño y la mejor calidad por los colaboradores de la gran familia Assukkar.